高原特产主要包括以下几类：

1. 天然饮用水及饮料：包括冰川泉水、矿泉水等。这些水源于高原的冰川和雪山融水，水质纯净无污染，是优质的饮用水和饮料原料。

2. 野生药材和滋补品：如藏红花、藏雪莲等。这些野生药材生长于高原的特殊环境中，具有独特的药理作用，是传统的滋补品和中药材。此外还包括各种野生蜂蜜，它们具有丰富的营养成分和独特的口感。

3. 特色农畜产品：包括青稞、牦牛、藏羊等高原特有的农牧产品。这些产品生长在无污染的高原环境中，具有较高的营养价值和独特的风味。其中，青稞是青藏高原的特色农作物，具有耐寒、耐旱、产量高等特点。

4. 特色工艺品：包括藏毯、藏刀等手工艺品。这些工艺品具有独特的民族风格和高原特色，是收藏和馈赠的佳品。藏毯是藏族传统的手工艺品之一，以手工编织的羊毛毯为主，具有浓厚的民族特色和艺术价值。藏刀则是藏族人民的传统武器和工艺品之一，具有独特的造型和精湛的工艺。

总之，高原特产包括饮用水、野生药材滋补品、特色农畜产品以及特色工艺品等类别。它们都源自高原特殊的自然环境和独特的文化，具有很高的价值和特色。如需更多信息，建议访问当地特产售卖商店或相关论坛。